
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
人物:周波
品牌:新農人農夫市集
地點:農俠會商學院 千聊直播間
盈利模式:農場+社區+場景
緣起
周波,新農人農夫市集的搭建者、發起人。
從2013年在上海初識這種生產者與消費者直接面對面的方式,到2014年回到合肥幫助有需求的消費者尋找健康食材,再到2015年正式創立“農夫市集”,一直堅持到現在。
5年時間,周波從向往都市的大學生,轉變為一個連接都市和鄉村的新農人,將優質農產品送到都市人的餐桌。
做不同
在北京,有名的“有機農夫市集”起源于2006年。最開始一兩個月才舉辦一次市集。
現在已經可以做到,一年超過150場,除了進社區,也和商圈商場進行長期合作。高頻次的市集曝光和引流,目前已經實現了一大批北京城市居民和周邊地區數百家農商的直接對接,形成一個非常好的供銷循環。
因為能帶來人流,又增加商業地產消費場景的多元化和差異化,在和商業地產合作的時候,市集很多時候不需要付場地費。市集具有以更低推廣成本,更靈活的方式,帶動更多農業品牌開拓區域市場的優勢特點。
解決之道
農夫市集推崇“社區互助農業”,通過不斷的開集活動吸納城市消費者,導入給中小農商。一般幾十或數百位消費者便可養活一個農場。
消費者想要吃什么只要預付款項,農商就按照標準種養什么,市集和第三方機構負責監管,一舉解決了信息不對稱的市場風險,以及信任危機。而且大家生存的都會更好。
助力孵化
如何讓這種模式更加可持續?周波認為,我們鼓勵并幫助參與市集的農場‘雙創’,讓他們的種植方法成為品牌競爭力,轉化為附加值。
于是,許多農創品牌在市集里誕生,它們有叫作“讀蔬”的果蔬、叫作“你好花朵”的蜂蜜、還有叫“草木之友”的鄉村旅游,原本鄉土的農業成為一種對待生活的態度。
第三方檢測平臺,市集農場主互助,孵化“農創”項目,增加自然教育體驗,發展線上團購等一系列環節也在摸索中完成,一個以市集為核心的“農創”生態圈逐漸浮現。
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那么,機會來了
2017年10月19日(本周四)晚上19:00 農業行業觀察、農俠會邀請了新農人農夫市集發起人周波為大家帶來線上分享——《生態農業的新玩法|實戰分享》,免費!免費!免費!但還是要報名獲取參與獲得聽課通路!
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