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如何創建一個屬于自己的農產品品牌?
“同樣的農產品,我們如何做好呢?”產品品牌很重要,品牌對農業發展方式的轉變和農民增收的意義非常重大,發展出來一個新的品牌,就又多了一個保障消費者利益和提升農產品質量安全水平一系列產品或一種產品。
我國農產品品牌發展的態勢可以說:起步晚、發展快、潛力大,多數品牌的影響力還僅僅停留在局部地區,跨省、跨區域的品牌不多,國際知名品牌就更少。
隨著科學技術的發屣,只有在農產品品質上建立差異性,才能建立起真正的農產品品牌,農民朋友們不妨從以下方面來嘗試建立產品品質的差異性,為自己的辛辛苦苦種植、養殖的產品辦個“身份證”。
1、
品種優化
不同的農產品品種,其品質有很大差異,主要表現在色澤、風味、香氣、外觀和口感上,這些直接影響消費者的需求偏好。當優質品種推出后,得到廣大消費者的認知,消費者就會嘗試性購買;當得到認可,就會重復購買;多次重復,就會形成對品牌的忠誠。
在農產品創品牌的實際活動中,農產品品種質量的差異主要是否滿足某些消費者的需求而定(需要的才是最好的),所以要從產品的實用性、營養性、食用性、安全性和經濟性等方面來評判這一類的產品能適應哪些消費者(一般、中檔、高端),。如水稻,消費者關心其口感、營養和食用安全性,水稻品種之間的品質差異越大,就越容易促使某種水稻以品牌的形式進入市場,得到消費者認可。
當然只是品種優化還不行,還要有質量。質量是農產品的生命線,是農產品創品牌的根本。在實施農產品品牌戰略過程中,按標準組織生產管理,是提高農產品質量,保證農產品安全最有效的措施和手段,是打造品牌的基石。因此,農產品企業要堅持做到質量有標準,生產有規程,產品有標志,市場有監測。把質量管理貫穿始終,嚴格按照生產操作規程,認真做好農業環境質量監測、產品質量監測,規范產前、產中、產后的配套生產技術標準,制定嚴格的產品質量標準,穩定農產品的內在品質。
今天先談到此,改天再繼續……
來源:地理標志服務者耿兆柱
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