【生鮮行業】我國生鮮餐飲食材行業現狀與產業鏈分析：下游需求旺盛
“生鮮餐飲食材是指用于生鮮餐飲的食材，包括蔬菜、水果、肉類、水產等四大類產品，主要服務于酒店餐飲、快餐店、公共食堂等餐飲終端客戶，以及家庭消費?！?——觀研報告網ChinaBaoGao.com 據觀研報告網發布的《中..
“生鮮餐飲食材是指用于生鮮餐飲的食材，包括蔬菜、水果、肉類、水產等四大類產品，主要服務于酒店餐飲、快餐店、公共食堂等餐飲終端客戶，以及家庭消費?！?——觀研報告網ChinaBaoGao.com 據觀研報告網發布的《中..
隨著傳統零售業逐漸向新零售的轉變，消費者的消費心理發生了巨大變化，越來越注重消費體驗，生鮮電商以其快速的配送速度及優質的服務質量受到了消費者的青睞。 新零售生鮮電商門店提供的末端配送服務是新零售生鮮電..
Hi~各位小伙伴大家好~我是農業君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農業產業周報》，搜集整理本周內（2022年5月16日-2022年5月22日）農業生鮮..
生鮮商品賣的就是“鮮”，但生鮮經營絕不簡單。 如果保存不當將會造成商品損耗，使生鮮品的毛利率降低、甚至虧損。家樂福旗下的生鮮品牌“冠軍超市”就因為經營不佳而退出中國市場。如何解決鮮度問題，成為眾多生鮮..
生鮮產品是人們生活主要食物來源，基本每天都有需求。但因為生鮮食品保質期短，易腐爛等特點，所以對生鮮運送要求非常高。奶制品、蔬菜、肉制品、禽蛋、生鮮瓜果、速凍食品、鮮花等供給都需要冷鏈保障。 隨著人們對..
近年來, 隨著生鮮電商逐漸走到線下, 巨頭間的戰火早已蔓延到生鮮供應鏈領域。 本文通過分析國內生鮮供應鏈的痛點和問題，借鑒國外TO B生鮮供應鏈的先進經驗，總結面臨的挑戰和升級的方向，探索有助于提升實踐效率的..
Hi~各位小伙伴大家好~我是農業君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農業產業周報》，搜集整理本周內（2022年5月9日-2022年5月15日）農業生鮮..
導讀：今天是2022年5月10日（星期二）政策：鼓勵生鮮電商建設“最后一公里”；智慧菜場：菜場進入AI時代；全國首個農業碳匯交易平臺落戶廈門；華潤怡寶：或將赴港IPO籌資10億美元；勁仔食品：全球熱銷60億包...【熱..
作者：煜彥來源：農業行業觀察（產業●科技●商業）2022年伊始，本以為進入平穩的國內疫情再次反復，不少地區拉響了警報，緊急調整為“抗戰”狀態。為了防止疫情進一步擴散，減少外出、自主隔離成為了多數居民的最佳..
來源：MOB研究院更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha
Hi~各位小伙伴大家好~我是農業君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農業產業周報》，搜集整理本周內（2021年5月1日-2021年5月8日）農業生鮮&..
Hi~各位小伙伴大家好~我是農業君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農業產業周報》，搜集整理本周內（2021年2月14日-2021年2月20日）農業生鮮..
如果要用一個字來形容剩下的那些生鮮電商，那只能是“ 難 ”。 隨便上網一搜，這邊每日優鮮被爆 3 年虧了 76 億，那邊叮咚買菜又因為大裁員的傳聞引發熱議，十薈團宣布關閉多城業務，興盛優選甚至還跨界賣起了服裝。..
這些年來，各種新零售發展得都挺好，各行各業都加緊參與到新零售的浪潮中實現自身的轉型發展。生鮮領域也不例外，生鮮產業借助新零售平臺開辟了生鮮連鎖超市領域，發展勢頭也越發迅猛，你知道有哪些生鮮連鎖超市呢?..
海底撈的老板張勇經常念叨他很佩服的公司有兩家：麥當勞，Sysco。麥當勞自然不用說，Sysco（西斯科）可能很多人并不熟悉。Sysco 1969年成立，1970年上市。是全球最大的食品供應商，2018財年實現營收587億美元。它的..
我國水果消費市場規模近3萬億元，而A股至今沒有出現一家上市的水果品牌企業。 新零售概念風口盛行時，市場傳言將百果園、鮮豐水果、洪九果品三家水果銷售商準備登陸國內資本市場，爭奪“水果銷售第一股”。 時至2022..
一、前置倉業態仍處在盈利探索與高速增長期 1.1.前置倉發展歷程梳理 前置倉的最初概念是電商為提高配送時效在更接近消費者的地理范圍內建立的小 型倉庫，而如今在新零售的賦能下，前置倉成為生鮮電商企業的“掌中寶..
2021年整個生鮮行業風起云涌，新冠肺炎疫情的反復、行業全新賽道的興起、生鮮電商的資本的陸續撤場... ... 生鮮B2B龍頭企業接連收縮業務，生鮮電商巨頭紛紛上市，2021年生鮮行業變化精彩紛呈。 2021年已是過往，2022..
清晨，在人們精神抖擻走出家門準備開始一天的工作之時，負責生鮮配送的小哥正駕駛著滿載食材的貨車奔馳在路上。他們來到一排排冷鮮柜前，根據預定信息將打包好的食材分別放入不同的冷鮮柜中。待到午飯時間，它們都將..
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