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2017年中央一號文件再次力挺農業互聯網,這一最受矚目的風口。雖然表面看來,農業與電商適配度不高,且面臨“三座大山”的障礙,但這樣一個十萬億級的市場一旦取得突破,必將對中國農業帶來極為深遠的影響。
互聯網歷來是農業的風口,因此可以說在意料之中,2017年的中央一號文件再次強調了農業電商的重要性,讓我們先來看看一號文件中的相關內容:
推進農村電商發展。促進新型農業經營主體、加工流通企業與電商企業全面對接融合,推動線上線下互動發展。加快建立健全適應農產品電商發展的標準體系。支持農產品電商平臺和鄉村電商服務站點建設。推動商貿、供銷、郵政、電商互聯互通,加強從村到鄉鎮的物流體系建設,實施快遞下鄉工程。深入實施電子商務進農村綜合示范。鼓勵地方規范發展電商產業園,聚集品牌推廣、物流集散、人才培養、技術支持、質量安全等功能服務。全面實施信息進村入戶工程,開展整省推進示范。完善全國農產品流通骨干網絡,加快構建公益性農產品市場體系,加強農產品產地預冷等冷鏈物流基礎設施網絡建設,完善鮮活農產品直供直銷體系。推進“互聯網+”現代農業行動。
對于農業電商,國家在支持力度不可謂不大。近年,“互聯網+”以磅礴之勢席卷經濟生活的方方面面,作為民生基礎的農業自然同樣受到互聯網的滲透、融合和影響,“互聯網+農業”儼然成為時下最為流行的熱詞之一,無論是傳統農業企業,還是互聯網企業都積極探索互聯網與農業融合的模式、渠道和路徑。
互聯網是風口,但撬動農業并非易事
個人認為,“互聯網+農業”是“互聯網+”時代下的最后一片藍海。的確,相對于城市中各行業互聯網化的白熱化競爭狀態,農業領域的互聯網化雖起步較晚,但其中蘊藏著巨大的市場機遇。但同時也必須清醒地認識到,依靠互聯網這陣強勁之風,想要吹起碩大和傳統的大農業,也并非一件容易的事情,需要政府、企業和每一個個體的共同努力,才能收獲到揮灑之后的喜悅成果。
從政策上看,自從國家層面將“互聯網+”提出以來,關于“互聯網+”落地實施的政策便紛至沓來,政策的積極推動直接反映在市場的動態上,比如,在農資電商領域,諾普信、仙壇股份、史丹利、司爾特等在股市上表現極為強勁,有理由相信未來國家在農業互聯網化方面會投入更多的資源和政策支持。
農業互聯網之所以被政府、以及整個農業產業鏈所一致看好,正是因為最傳統的行業之一,農業注入了巨大的想象空間。
從市場上(以2014年數據為例)看,中國每年農產業及食品總規模為9.3萬億元,農資是農業生產的必須投入品和起點,僅化肥、種子、飼料三類的市場規模就達到了2.2萬億元,而2014年中國社會消費品零售總額為26萬億元,其中農業產業鏈所占據的份額將近一半,如此巨大的市場,通過互聯網渠道流通的份額卻不足4%?;ヂ摼W圍繞著農業生產鏈條,可以找到多個介入位點,第一個環節是農資、農機,第二個環節是農業生產,第三個環節就是農產品流通。農業鏈條簡單,但是每一個環節流通成本卻是很大,流通環節繁多、交易成本較高,很大程度上制約著農業產業的整體效益。但是互聯網的介入卻極大地改變了這種狀態,信息的透明與快速傳遞,促成了農資、農機以及相關農產品的線上交易,為“互聯網+農業”的整個生態圈的形成奠定了一定的發展基礎。
“互聯網+農業”的機會已經展現在世人面前,互聯網的開放性和公平性給予了每個人去挖掘、掌握、運用資源的機會。如何能讓互聯網和農業有機的結合確是一個有待解決的問題,通過諸多的實踐驗證,我們認為“互聯網+農業”必須從產品、營銷、渠道、戰略、資本、組織六大層面全面運籌帷幄!
(1)渠道:線上+線下的全銷售渠道;
(2)營銷:以粉絲經營為典型特點的整合營銷;
(3)產品:產品研發部門打造極致產品和服務;
(4)戰略:以商業模式創新為終極目標的戰略布局;
(5)資本:資本運作加速企業互聯網化;
(6)組織:組織變革植入互聯網基因和文化。
當然,在實踐的過程中,同樣也會面臨一些無法回避的問題。通常我們將其稱之為阻礙農業電商發展的三座大山。
第一個問題是產品標準化的問題,農產品大多都是非標準化的,而電商的發展需要標準化;第二個問題是食品安全問題,在菜市場買菜都生怕有農藥殘留和添加劑,更別說在網上買了;第三個問題是物流問題,農產品的特點是單價低(進口及稀缺性的產品除外)、重量大,這就導致物流的費用率很高,通常能達到20%,有些還需要冷鏈物流,費用就更高了。
農業與電商的適配度分析
下面,我們用一個矩陣來分析農業與電商的適配度。縱軸代表市場規模(社會總需求量),橫軸代表電商適配度,電商適配度包括四個方面:配送的難度、商品穩定性、是否需要強體驗以及重量跟價格的比例(比如大米,很重但單價低,就不適合電商化)。
用上述兩個評價標準劃分出四個象限。右下角:規模小,但電商適配度高,這是最早電商化的一個區域,包括的類目有圖書、音像產品;右上角:規模很大,電商適配度也很高,這是第二批電商化的區域,里面的類目有服裝、數碼產品等;左上角:規模很大,但電商適配度低,里面的類目包括食品、家居、建材等,這一區域目前是藍海,要早點布局,電商適配度可以通過O2O的方式來解決;左下角:規模和電商適配度都低,覆蓋的類目主要就是生鮮產品,例如獐子島的海鮮產品,雖然難度很大,但能做成也是很牛逼的事情。此外,筆者有一位朋友何足奇,用粉絲社群的方法做海鮮,很快就超過了一個億。這些成功案例證明的筆者的觀點。
可以看到,目前電商競爭最激烈的是右上角與左上角中間的這個區域,而右下角的競爭格局也基本已經成型。從大的角度來講,農業既存在于左上角,比如休閑食品、包裝食品,又存在于左下角,比如生鮮電商,總體來看,代表著藍海市場,未來肯定有機會。
除了電商適配度分析矩陣外,另外一個角度就是數據。目前,大食品的消費金額已經占到整個社會消費品總額的20%,而通過互聯網銷售的食品只占4%-5%,在互聯網銷售的農產品則更少,只占1%,這組數據也表明互聯網農業的增長空間很大。
農業電商如何翻躍“三座大山”
面對農業電商的三座大山,我們如何翻躍呢,在此我們提出了COS方法。
C就是Community(社區),首先要解決消費者的信任問題,國外有一種CSA(Community Support Agriculture)模式,就是社區支持農業,讓社區的消費者與農場、農民直接對接,建立更緊密的聯系和互動,比如周末邀請消費者去農場觀光,目前國內的開心農場、休閑農業有些就是這種模式,通過這種方式慢慢與消費者建立起信任。
O就是O2O。這方面,農業可以借鑒酒行業,之前,酒類的B2C也不好做,像酒仙網,配送費用率很高,能占到15%左右,沒多少利潤,而1919卻通過O2O的模式將配送成本降下來了,它有很多直管店和加盟店,先將產品集中配送到這些門店,然后再由他們負責最后一公里配送,這樣一來配送成本降低了8%左右。
農產品的物流問題也可以通過社區商業的O2O模式來解決,整合社區周邊的夫妻店、便利店,將他們納入到自己的體系中。社區商業是未來商業的一大趨勢,農產品現在的網絡滲透率是1%。據估計,這個數字不可能達到100%,頂多到30%就會遇到天花板,大部分的農產品還是通過線下來銷售的,也就是社區零售店。這些社區店可以彌補生鮮電商體驗和便利性的不足,這是B2C所取代不了的,所以農產品一定要做線上、線下結合的社區商業模式。
S就是Standard(標準),這個需要企業不斷摸索,制定規范的操作標準,比如以葡萄為例,葡萄的酸甜度、成熟度要達到什么程度才能采摘售賣?包裝要達到什么樣的標準?服務要如何做等。
“互聯網+農業”算是“互聯網+”領域的后入者,未來要走的路還比較長。通過這幾年的探索發展,未來農業互聯網化將會向這樣兩個方向發展:其一是生態化,以農業產業鏈為核心,向前后兩端逐步延伸,并且在每一個環節上橫向發展,融合金融業、工業、服務業等領域形成橫縱交織、多層共贏的生態圈;其二是智能化,在互聯網、移動互聯網和物聯網的飛速發展下,傳統的農業已經擺脫“落后”的代名詞,智慧鄉村、智慧生產、智慧管理等逐步將從概念向現實轉變。
2017年的中央一號文件給了我們巨大的信心,隨著國家推動鄉村物流體系建設,我國冷鏈水平的不斷提升??梢灶A言,農業互聯網上半場才剛剛開始,下半場將更加精彩。
“互聯網+農業”未來的美好圖景已經描繪好,剩下的任務就是按圖索驥、步步為營地去實踐。
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