
數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
“一個地方的土特產(chǎn)想做成產(chǎn),必須具備三個條件:地方政府的支持,資源獨特,領(lǐng)軍人物和龍頭企業(yè)的專注聚焦”。他說出的特產(chǎn)做成功三個主要因素。總裁學(xué)習(xí)網(wǎng)對一些成功特產(chǎn)品牌作了大量的調(diào)查和研究,發(fā)現(xiàn)這些成功的特產(chǎn)品牌有幾個共同之處:
第一,品牌定位準確,品類獨占。如好想你定位做棗,占領(lǐng)棗片這個品類,龍大成為粉絲的第一品牌,等等。
其次,善于創(chuàng)新,敢于突破地域特產(chǎn)概念。如粉絲是龍口特產(chǎn),但龍大并沒有說它是龍口特產(chǎn),只是借勢營銷而已;涼茶是廣州特產(chǎn),但王老吉并沒有說自己是廣州特產(chǎn),它們淡化和突破了地域特產(chǎn)概念,而使自己走向成功。
第三,營銷創(chuàng)新模式。營銷模式創(chuàng)新是特產(chǎn)成功主要原因之一,凡是成功企業(yè)在營銷和經(jīng)營模式方面都有創(chuàng)新。
鑒于以上幾點,那么作為一些區(qū)域特產(chǎn)企業(yè)該怎么做?下面小編給大家介紹一些市場營銷策略,僅供參考。
一、精確定位
準確的定位是樹立品牌和引導(dǎo)消費者消費的根本。定位說的通俗一點就是品牌要弄明白“我是誰、我該怎么做、我能做什么”的問題。品牌要想得到消費者認知和認可,首先要告訴消費者“自己是誰、能為消費者做什么”。只有說清楚你是誰,消費者才能根據(jù)自己的情況,看看是不是需要你,要不要接觸你,了解你。精確定位就是解決這些問題。那么特產(chǎn)品牌要想準確的定位首先要明白的以下問題:
1、“我是誰”就是要弄清楚自己是干什么的,明確身份和地位等;
2、“我在哪里”要了解自己的條件和優(yōu)劣勢以及所處市場情況;
3、“我要去哪里”就是要找到自己的市場,明確自己戰(zhàn)略目標(biāo);
4、“我能做什么”就是要搞明白自己能為顧客和合作者提供什么樣服務(wù)和產(chǎn)品;
5、“我該怎么做”就是采取什么樣運作模式和推廣方式去試試自己的計劃等。
二、產(chǎn)品創(chuàng)新
產(chǎn)品是市場營銷的基礎(chǔ)。產(chǎn)品不僅是滿足消費者需求,也是消費者與品牌建立情感的載體,沒有這個載體,品牌與消費者就很難進行情感對接。其實,品牌塑造的過程就是在產(chǎn)品利益挖掘、內(nèi)涵延伸及產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上進行的。那么特產(chǎn)企業(yè)如何進行產(chǎn)品創(chuàng)新呢?
1、產(chǎn)品品類創(chuàng)新。營銷成功的關(guān)鍵在于能否在消費者心智中建立品類認知和培養(yǎng)消費習(xí)慣。例如美好時光海苔的成功就在于品類創(chuàng)新,他就創(chuàng)立了海苔這個品類,海苔是什么?其實就是我們?nèi)粘3缘淖喜恕_€有好想你創(chuàng)立棗片,喜之郎的果凍等等,這些都屬于品牌類創(chuàng)新。
2、產(chǎn)品挖掘賣點:賣點就是給消費者一個消費和購買的理由。如怕上火喝王老吉、農(nóng)夫山泉有點甜等這些都是很好的賣點。
3、產(chǎn)品提煉機理:機理是賣點支撐和依據(jù),建立信任證明性東西。例如盛田粉條為什么好吃因為它原漿粉做的、王老涼茶為什么去火,因為它是草本植物飲料有去火中藥成分等。
4、產(chǎn)品改造名稱:產(chǎn)品有個好名字也是品牌成功的關(guān)鍵,很多成功的品牌能印證這一點,如水井坊酒和舍得酒,如果它們?nèi)砸匀d和沱牌為名,恐怕他很難賣出幾百上千多塊錢一瓶等,也很難取得成功。
5、產(chǎn)品包裝創(chuàng)新,中國有兩句老話“人配衣裳馬配鞍”和“貨賣一張皮”,其實這兩句老話,都是說包裝的重要性。香飄飄奶茶很多女孩子都愛喝,其實奶茶在內(nèi)蒙是很普通地方產(chǎn)品,家家戶戶都會做,就這樣以產(chǎn)品被香飄飄只是改變一下包裝——使用方便杯包裝,居然賣出比普通產(chǎn)品高出十幾倍價格,而且市場十分火爆。這就是包裝創(chuàng)新帶來價值。
6、產(chǎn)品價值創(chuàng)新。這方面我們應(yīng)向國外的品牌學(xué)習(xí),如立頓茶和雀巢咖啡。立頓用中國的特產(chǎn)茶,通過提供茶的使用方便價值卻賣出了中國茶銷售額的總和;雀巢也是通過是方便價值,將巴西的特產(chǎn)咖啡變成一沖即飲的三合一咖啡,卻能買到世界各地。這些品牌都是通過產(chǎn)品價值創(chuàng)新取得成功的。另外還技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新等在這里不一一介紹。
三、文化導(dǎo)入
今天的消費者而言其消費不僅僅是為了滿足生理上的需要,而是為了滿足更高層次的精神文化需求。消費者通過消費產(chǎn)品來得到一種文化上的滿足或者試圖找到自己的某種的歸屬感,來追求如地位、名譽等,甚至與自我價值聯(lián)系起來。
企業(yè)要認識到一個有文化內(nèi)涵的品牌要比產(chǎn)品更能滿足消費者精神需求,文化價值不是產(chǎn)品本身所能創(chuàng)造的,而是由抽象的品牌文化所創(chuàng)造的,而產(chǎn)品只是一個重要的情感連接的載體,當(dāng)然沒有這個載體品牌文化也很難與消費進行對接。
文化導(dǎo)入主要通過以下四個來實現(xiàn),第一創(chuàng)新品類;第二樹立概念;第三追溯尋根源;第四學(xué)會講故事。例如,青島馬家溝芹菜為何能買到200元一斤?它通過以上四點,輸入文化內(nèi)涵,給產(chǎn)品申請了地理標(biāo)志保護產(chǎn)品標(biāo)志、建立“身份證”,建立中國芹菜博物館、出版發(fā)行《話說馬家溝芹菜》一書,講述關(guān)于馬家溝芹菜成皇家貢品故事等,使一個原本普通芹菜變成,有故事(皇家貢品);有品類;有概念(葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆);有根源,有文化東西,這就是他賣高價的原因。
四、營銷模式創(chuàng)新
經(jīng)營模式是是企業(yè)成功運作的關(guān)鍵和保障。綜觀國內(nèi)各個行業(yè),產(chǎn)品和服務(wù)的高度雷同化已成為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的障礙。作為特產(chǎn)企業(yè),如果僅僅為產(chǎn)品而賣產(chǎn)品,往往會使企業(yè)經(jīng)營走入死胡同。企業(yè)要發(fā)展必須有跳出傳統(tǒng)經(jīng)營的條條框框,改變傳統(tǒng)的思維模式,才可能創(chuàng)造新的、具有差異性和競爭力的贏利模式。我們河南道口的雞為什么干不過武漢的鴨脖?原因就在于道口燒雞的運作模式,只停留在傳統(tǒng)經(jīng)營模式上,因循守舊,缺少創(chuàng)新;而武漢的鴨脖(久久、絕味和周黑鴨等品牌)善于經(jīng)營模式創(chuàng)新,率先導(dǎo)入連鎖經(jīng)營模式使他們快速將地方特產(chǎn)推向去全國各地,做的有聲有色。
五、集中優(yōu)勢
集中優(yōu)勢策略是中小企業(yè)市場營銷制勝的法寶。集中優(yōu)勢做好專業(yè),在小市場中做強勢。集中優(yōu)勢策略:把企業(yè)的人力、物力和財力集中在具有最大優(yōu)勢的細分市場上,經(jīng)營規(guī)模相對縮小,以最佳的局部市場獲取盡可能多的利潤。那么特產(chǎn)如何實施集中優(yōu)勢策略?小編認為,可以從以下幾點著手:
1、消費目標(biāo)集中
在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,進行細分市場、鎖定目標(biāo)消費者,準確區(qū)隔,集中優(yōu)勢迅速到搶占這一市場。如美好時光海苔就鎖定少年兒童,初元就鎖定看病人的購買者,等等。
2、產(chǎn)品集中
我們在為企業(yè)作服務(wù)時發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)方面少則幾十種,多則上百種,沒有高低主次之分。事實上證明,在近年做的好的品牌初上市期都是采取產(chǎn)品的集中原則進行推廣,之后再多品跟進,如王老吉只推出紅罐產(chǎn)品,好想你當(dāng)初以棗片為主,它們?nèi)〉昧顺晒Α?/span>
3、區(qū)域市場集中
在品牌的建設(shè)和運作過程中,若沒有足夠的實力最好不要全面的“撒網(wǎng)”,要學(xué)會重點“捕魚”。最好是采取區(qū)域市場集中運作,進行精耕細作,建立起牢固的根據(jù)地,要先樹立區(qū)域的強勢品牌,做強再做大,再進行逐步擴張。
當(dāng)然除了以上,特產(chǎn)企業(yè)在過程中,還要注意在其他面做到集中化原則進行,如廣告集中、渠道集中、促銷集中等等。
觀點:隨著市場快速發(fā)展和消費者消費意識增強,特產(chǎn)企業(yè)要想走區(qū)域,做強做大,就必須做到以下幾個轉(zhuǎn)變:由區(qū)域品牌向強勢品牌轉(zhuǎn)變、由粗狂經(jīng)營向精細化經(jīng)營轉(zhuǎn)變、由特產(chǎn)特別向?qū)I(yè)到專家的轉(zhuǎn)變、由做市場做銷量向做品牌做效益轉(zhuǎn)變。
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