【PPT資料】一文讀懂餐飲供應(yīng)鏈，效率為王（41頁P(yáng)PT）

2022-11-30 08:36:02

來源：華創(chuàng)證券作者：華創(chuàng)食飲團(tuán)隊(duì)更多干貨、市場分析、重磅案例、實(shí)戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察]公眾號：nyguancha

【聚焦新賽道】餐飲供應(yīng)鏈的困局與破局！

2022-09-13 19:31:17

2022年第一季度，我國餐飲行業(yè)收入整體微漲0.5%，2022年3月同比下降超過15%，作為餐飲行上游的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)，亦經(jīng)歷高速發(fā)展期后第一個(gè)大的洗牌期，具有哪些特征的企業(yè)能穿越周期，逆勢增長，本文將進(jìn)行初步探索。..

餐飲供應(yīng)鏈

雙匯發(fā)展：成立餐飲事業(yè)部發(fā)力餐飲食材賽道

2021-02-03 16:55:02

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察快訊|近日，雙匯發(fā)展阿布公告，該公司董事會全票審議通過《關(guān)于公司成立餐飲事業(yè)部的議案》。雙匯發(fā)展稱，為落實(shí)公司“調(diào)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)網(wǎng)絡(luò)、促轉(zhuǎn)型、上規(guī)模”的發(fā)展戰(zhàn)略，加快產(chǎn)品進(jìn)餐飲、上餐桌，做大餐飲..

雙匯發(fā)展餐飲食材農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察快訊

行業(yè)研究|未來“農(nóng)產(chǎn)品 + 餐飲”的新玩法有哪些？

2020-08-31 06:59:56

這幾年涌現(xiàn)了一種新的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式：餐飲模式，借助餐飲業(yè)推動農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈升級。而餐飲模式是農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合的一種實(shí)踐，它能夠推動農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈升級。“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲”都有哪些最新玩法？餐..

農(nóng)產(chǎn)品餐飲

生鮮平臺推動餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，2020年中國生鮮電商行業(yè)概況及趨勢分析

2020-04-17 10:55:06

當(dāng)下，正是南方蔬菜大量供應(yīng)的收獲期，如何幫助大批新鮮上市的農(nóng)產(chǎn)品找到銷路，成為各方助力產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇的重要舉措。如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互助聯(lián)動？以美菜為代表連結(jié)在農(nóng)產(chǎn)品上游與餐飲業(yè)終端的多家互聯(lián)網(wǎng)生鮮平臺，一直在積極..

生鮮餐飲

1095萬家餐飲企業(yè)能否渡劫前兩月已注銷1.3萬家

2020-03-06 10:57:37

疫情危機(jī)之下，各行各業(yè)都難逃影響，餐飲行業(yè)首當(dāng)其沖，復(fù)工復(fù)業(yè)遙遙無期。企查查數(shù)據(jù)顯示，縱觀餐飲行業(yè)，全國大小企業(yè)超過1095萬家。從區(qū)域數(shù)量上來看，廣東省數(shù)量最多，達(dá)118.6萬家。浙江省和山東省居第三位，分..

餐飲企業(yè)

餐飲企業(yè)怎么自救？

2020-02-26 09:53:58

目前看，餐飲行業(yè)是受疫情影響比較大的行業(yè)之一。在疫情爆發(fā)期，大多餐飲企業(yè)都已經(jīng)停止?fàn)I業(yè)。預(yù)計(jì)疫情過后，餐飲行業(yè)的恢復(fù)也會是比較遲緩的。有專家預(yù)判，2020年整體餐飲行業(yè)收入將會減少7000--8000億，整體行業(yè)將..

餐飲企業(yè)

疫情過后，生鮮、餐飲、食品的新格局

2020-02-24 11:35:09

在我們所處的時(shí)代，吃變得非常復(fù)雜。為了應(yīng)對一日三餐，我們想了很多辦法。圍繞吃，也誕生了許多商業(yè)模式。其中比較有中國特色的，要屬站在移動互聯(lián)網(wǎng)肩膀上成長起來的外賣生意。疫情期間，吃是如何被疫情影響的？因..

生鮮餐飲食品

三農(nóng)日報(bào)|報(bào)告：餐飲企業(yè)連鎖化成長空間大；農(nóng)村三產(chǎn)融合存在2個(gè)致命問題

老于

2019-12-20 09:26:54

封面人物：高金食品董事長金翔宇三農(nóng)日報(bào)第565期今日名言：勝利屬于最堅(jiān)忍的人。——佚名看三農(nóng)日報(bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！「要聞」1、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：我國化肥農(nóng)藥利用率正穩(wěn)步提高12月18日，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞通氣..

農(nóng)村餐飲

西貝餐飲遭遇副品牌之困...

2019-09-03 09:56:32

作為近年來餐飲界的一匹黑馬，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)(以下簡稱“西貝”)一直備受關(guān)注。今年7月，西貝布局輕食領(lǐng)域，旗下子品牌“西貝酸奶屋”成功入駐上海。對于快速擴(kuò)張的西貝而言，這已是第四次推出副品牌。實(shí)際上，..

品牌餐飲

大牌紛紛進(jìn)入，萬億“夜經(jīng)濟(jì)”市場是餐飲新藍(lán)海嗎？

陳立耀

2019-08-30 10:22:40

一個(gè)宵禁取消，掀起了長安十二時(shí)辰通宵達(dá)旦的狂歡；一個(gè)“故宮紫禁上元之夜”，3000張門票一秒而光；一座夜晚的洪崖洞，帶火了重慶一座城……夜晚，不再是寂寞的，而是越夜越精彩。人潮涌動的夜市、只為深夜開放的“..

品牌餐飲

干貨|如何成功開一家餐飲店？這7個(gè)秘密武器不可不看！（值得收藏）

于曉

2019-08-21 09:37:17

開一家餐飲店，大家都知道要選址、要裝修和招聘推廣，但是具體怎么做，哪些是開店的必須注意的事項(xiàng)，每一步要注意什么問題，或許大家只有個(gè)模棱兩可的方法，下面，就為大家詳細(xì)介紹其中的秘訣，一起學(xué)習(xí)起來吧！01開..

餐飲

華創(chuàng)資本余躍：中國食品餐飲行業(yè)迎來最好的時(shí)代

蘭溪

2019-05-27 10:37:53

巨大的市場規(guī)模、相對低的進(jìn)入門檻和滲透率，讓餐飲業(yè)在這兩年吸引了眾多跨界創(chuàng)業(yè)者涌入。面對這樣一個(gè)大市場，資本也開始爭相進(jìn)入。作為一家長期關(guān)注消費(fèi)領(lǐng)域的投資機(jī)構(gòu)，過去幾年華創(chuàng)資本在食品、餐飲領(lǐng)域做了不少..

食品餐飲