【聚焦新賽道】2022中國預(yù)制菜行業(yè)趨勢研究報(bào)告

2022-06-14 21:35:29

近日，艾媒咨詢發(fā)布了《2022年中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢研究報(bào)告》，圍繞行業(yè)背景、發(fā)展驅(qū)動(dòng)力、產(chǎn)業(yè)布局、用戶調(diào)研、未來趨勢五個(gè)要點(diǎn)，對我國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀作出深入剖析，并就產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和挑戰(zhàn)，作出預(yù)測和解..

預(yù)制菜報(bào)告

【聚焦預(yù)制菜】發(fā)力預(yù)制菜3大鏈條！壽光預(yù)制菜向300億級產(chǎn)業(yè)集群邁進(jìn)

2022-06-05 19:05:03

億龍食品預(yù)制菜生產(chǎn)現(xiàn)場近日，在壽光市億龍食品股份有限公司加工車間內(nèi)，記者看到，自動(dòng)化的油炸生產(chǎn)流水線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過一道道標(biāo)準(zhǔn)化工序后，豆角這一預(yù)制菜產(chǎn)品便制作完成。“從原產(chǎn)地到加工銷售，每道工序嚴(yán)..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦預(yù)制菜】預(yù)制菜，你真的了解嗎？一文詳解預(yù)制菜

2022-06-04 21:56:53

2022年以來，預(yù)制菜銷量大增，盒馬2022年貨消費(fèi)數(shù)據(jù)預(yù)制年菜銷售同比增長345%；叮咚買菜春節(jié)期間高端預(yù)制菜的銷量同比增長超過3倍，7天賣出了300萬份預(yù)制菜，而且客單價(jià)同比增長1倍；淘寶上的預(yù)制菜銷量同比增長超10..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦預(yù)制菜】行業(yè)競爭加劇！“中國首富”入局預(yù)制菜

2022-06-04 17:13:34

近日，農(nóng)夫山泉的實(shí)際控制人、登上胡潤全球富豪榜的“中國首富”鐘睒睒一手創(chuàng)辦的品牌“母親”，推出了4款即熱米飯。至此，預(yù)制菜賽道又添一員大將。隨著今年以來不斷的政策加持、資本布局和媒體關(guān)注，預(yù)制菜的熱..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦預(yù)制菜】推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造龍頭示范企業(yè)！

2022-06-04 16:37:27

為貫徹落實(shí)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》精神，切實(shí)做好廣東省2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)工作，確保農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、農(nóng)民穩(wěn)步增收、農(nóng)村穩(wěn)定安寧，近日，中共廣東省委廣東省人..

預(yù)制菜鄉(xiāng)村振興

萬億級市場！預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)：機(jī)會大于挑戰(zhàn)（附報(bào)告分析）

2022-06-04 15:56:41

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)估為3459億元，預(yù)制菜在中國屬于剛起步階段，隨著消費(fèi)升級以及冷鏈物流布局，預(yù)制菜市場將BC端同時(shí)加速發(fā)展，之后將以20%的增長率逐年上升，2023年..

預(yù)制菜報(bào)告

【聚焦預(yù)制菜】預(yù)制菜供應(yīng)鏈、規(guī)模市場前景廣闊

2022-06-03 19:49:36

2030 年我國預(yù)制菜行業(yè)零售規(guī)模有望達(dá) 6017 億，對應(yīng) 21-30 年CAGR 為 12.7%，未來驅(qū)動(dòng)在于 B 端餐飲企業(yè)需求明確、C 端消費(fèi)習(xí)慣培育后市場有望擴(kuò)容。美國：標(biāo)準(zhǔn)化程度高、渠道議價(jià)力強(qiáng)，以食品綜合企業(yè)（如雀巢）..

預(yù)制菜供應(yīng)鏈

【聚焦新賽道】透視本質(zhì)！預(yù)制菜的萬億市場到底如何“ 誘人”

2022-06-02 23:55:41

今年來，受疫情影響，走進(jìn)餐館堂食和選擇外賣的人都越來越少，加之當(dāng)代生活節(jié)奏加快，越多的人也不愿把時(shí)間耗在廚房，烹飪習(xí)慣發(fā)生一系列變化，不少家庭越來越青睞預(yù)制菜，預(yù)制菜在市場上風(fēng)頭一時(shí)無兩。最近，A股預(yù)..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】從預(yù)制菜談農(nóng)產(chǎn)品食品化，中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向

2022-06-02 09:03:40

《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)實(shí)施方案》指出，“積極發(fā)展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度”。食用農(nóng)產(chǎn)品？農(nóng)產(chǎn)品食品化？農(nóng)產(chǎn)品不都是用來吃的，不都是食品？進(jìn)入正題..

預(yù)制菜食品

萬億級市場！巨頭紛紛入局預(yù)制菜，源豐海科的打法是什么

2022-06-02 08:58:50

每一個(gè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的興起，都離不開人民生活習(xí)慣的改變。預(yù)制菜就是如此！近些年，因?yàn)橐咔椴粩啵诰€辦公、居家辦公、線上會議等新生業(yè)態(tài)層出不窮。另外，隨著懶宅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，80后、90后，甚至00后已經(jīng)成為中國消費(fèi)主..

預(yù)制菜源豐海科

【聚焦新賽道】把廚師都擠下崗了？一文讀懂預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈

2022-05-30 22:38:26

預(yù)制菜為什么能火？和已是成品的料理包相比，預(yù)制菜通過將食材切配好分裝或做成半成品，而廚房只需要簡單炒制。相比現(xiàn)切現(xiàn)炒，預(yù)制菜可以讓餐廳上菜速度和銷量提高10倍以上。只不過，當(dāng)餐飲行業(yè)整體走向標(biāo)準(zhǔn)化，所..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】預(yù)制菜行業(yè)火了，入局者如何發(fā)力？

2022-05-28 00:43:04

近兩年，預(yù)制菜可謂是食品市場上的一匹黑馬，不僅品種豐富、口味多樣，消費(fèi)持續(xù)走高，諸多上下游企業(yè)也紛紛入局。預(yù)制菜行業(yè)如何又好又快發(fā)展，成為熱點(diǎn)話題。總體來看，預(yù)制菜之所以走紅，主要是因?yàn)槠淙諠u豐富的..

預(yù)制菜農(nóng)業(yè)

【聚焦預(yù)制菜】預(yù)制菜和堂食的關(guān)系：共同做大還是“分蛋糕”？

2022-05-27 23:12:33

近年來預(yù)制菜持續(xù)火爆，多家餐企和食品企業(yè)紛紛入局。在北京餐飲堂食按下暫停鍵后，預(yù)制菜再度受到消費(fèi)者和餐飲業(yè)內(nèi)人士重點(diǎn)關(guān)注。預(yù)制菜是餐飲企業(yè)疫情之下的增收來源還是未來不可缺少的發(fā)展方向？全聚德、胡大、..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】預(yù)制菜或?qū)⒊蔀橄聜€(gè)冷鏈物流熱點(diǎn)

2022-05-25 22:42:34

預(yù)制菜，是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工而成的成品或半成品。這種烹飪簡單，只需簡單加工就能成為餐桌美食的菜品，在近幾年中，越來越受到都市年輕人的青睞。預(yù)制菜大致可以分為四大類，..

預(yù)制菜冷鏈物流

【聚集預(yù)制菜】后疫情時(shí)代，預(yù)制菜方興未艾，或?qū)⒈l(fā)式增長

2022-05-25 00:07:52

01后疫情時(shí)代，預(yù)制菜方興未艾1.1 外延豐富，即烹、即熱類產(chǎn)品疫情后爆發(fā)式增長源起美國，在日本隨冷鏈普及而迅速發(fā)展。預(yù)制菜源起于美國 1960s 發(fā)展出的面向 B 端的食品供應(yīng)業(yè)務(wù)，其中的代表企業(yè)是 1969 年成立的..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦預(yù)制菜】預(yù)制菜如何改變水產(chǎn)行業(yè)

2022-05-24 17:47:07

水產(chǎn)品是預(yù)制菜的重要原材料，在萬億級預(yù)制菜賽道上，各路資本力量紛紛入局，這將對水產(chǎn)業(yè)帶來怎樣的影響？萬眾期待的下一個(gè)萬億餐飲市場預(yù)制菜是指經(jīng)過洗、切、搭配、加工完成的菜品，隨后采取冷凍或真空等一系列方..

預(yù)制菜水產(chǎn)行業(yè)

【聚焦預(yù)制菜】資本洶涌！預(yù)制菜龍頭股突然火了或誕生行業(yè)獨(dú)角獸

2022-05-21 23:45:07

年關(guān)將至，萬億藍(lán)海行業(yè)爆發(fā)，預(yù)制菜概念股連續(xù)大漲，表現(xiàn)強(qiáng)勢。此前，國聯(lián)水產(chǎn)發(fā)布公告稱，與盒馬簽署了合作協(xié)議，雙方將在水產(chǎn)預(yù)制菜品開發(fā)與市場推廣等方面進(jìn)行深入合作。受消息影響，國聯(lián)水產(chǎn)一連實(shí)現(xiàn)2個(gè)“20CM..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦預(yù)制菜】深度調(diào)研！新風(fēng)口上的預(yù)制菜行業(yè)，干貨，滿滿

2022-05-21 19:51:54

預(yù)制菜目前比較火熱，自從蘇州味知香正式登陸上交所主板，成為“預(yù)制菜第一股”后，原本鮮為人知，或者說比較低調(diào)的行業(yè)開始成功出圈，引發(fā)熱議。本文將從多個(gè)專業(yè)人士深入訪談角度深度解讀預(yù)制菜行業(yè)，讓大家對整..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦預(yù)制菜】預(yù)制菜紅紅火火！但是這2大難題不破，前進(jìn)道路必將受阻

2022-05-20 08:07:22

預(yù)制菜因保質(zhì)期較長、烹飪方便等優(yōu)點(diǎn)，近期在上海成為了囤菜的“新寵”。近日，上海地區(qū)預(yù)制菜不僅總體銷量較以往大增，且半成品凈菜和常溫預(yù)制菜的優(yōu)勢更加凸顯。而這波疫情也讓消費(fèi)者有了“必要性囤貨”的意識，..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦預(yù)制菜】冰山與火海！預(yù)制菜投資的冷思考

2022-05-19 22:58:55

上市公司董事長接受采訪，給出了行業(yè)預(yù)測數(shù)據(jù)，其依據(jù)是啥？在深交所的詢問下，董事長的回復(fù)出人意料。近期，“預(yù)制菜”概念A(yù)股市場一騎絕塵，多家上市公司在被挖掘后，均在短期出現(xiàn)股價(jià)大幅抬升。隨著市場關(guān)注度的..

預(yù)制菜農(nóng)產(chǎn)品